Ispiši ovu stranicu

Srneći paprikaš

Napisao/la  Nedjelja, 07 Lipanj 2015 09:09
Ocijeni
(12 glasova)
Ilustrativna fotografija Ilustrativna fotografija

  • Broj osoba: 4
  • Vrsta jela: Glavno jelo
  • Prilog: Knedle od kruha
Sastojci:

  • 1 kg odleđenog srnećeg mesa od buta i rebara
  • 1 žlica masti ili druge masnoće
  • 500 g crnog luka isječenog na rebarca
  • crvena paprika
  • papar
  • so
  • 100 g mladog kajmaka
Priprema:

  • Meso oprati, isjeći na manje komade i ostaviti na stranu. Propržiti na masti crni luk da malo porumeni. Dodati crvenu papriku i papar, spustiti pripremljeno meso, poklopiti i pržiti desetak minuta. Zatim naliti meso vodom (toliko da ga lagano prekrijete), posoliti i kuhati lagano dok ne omekša. Po potrebi doliti još malo vode. U gotov paprikaš umiješati mladi kajmak i služiti s knedlama od žemičakj.

Dobar tek želi Vam: portal LOVAC

Pročitano 16593 puta
Branka

Zadnje od Branka

Srodni sadržaj (po oznakama)