KUNIĆ SA MASLINAMA

Subota, 11 Veljača 2017 06:00

Sastojci:

  • 1 kunic
  • 1 caša maslinovog ulja
  • 1 caša octa
  • 2 režnja cešnjaka
  • 2 dl bijelog vina
  • grancica mente
  • režanj korijena celera
  • 20 zelenih maslina bez koštica
  • sol, papar
Priprema:

  • Izrežite meso na komade, operite ga i stavite u posudu punu vode i octa. Ostavite ga u hladnjaku barem 2 sata. Izvadite ga iz marinade, operite pod mlazom vode i osušite upijajucim papirom.

    Nasjeckajte cešnjak i mentu, a celer izrežite na tanke kriške. Zagrijte ulje, dodajte mu meso i nasjeckano zacinsko bilje. Pržite 5 minuta dok meso porumeni pa zalijte vinom. Posolite i popaprite, pokrijte lonac pa kuhajte još 25 minuta.

    Pri kraju kuhanja dodajte celer i masline pa ostavite na vatri još 1O minuta. Ako treba, pojacajte plamen kako bi se zgusnuo sok od pecenja.

Dobar tek želi Vam: portal LOVAC


 


Sastojci:

  • 1 kunic
  • 1 caša maslinovog ulja
  • 1 caša octa
  • 2 režnja cešnjaka
  • 2 dl bijelog vina
  • grancica mente
  • režanj korijena celera
  • 20 zelenih maslina bez koštica
  • sol, papar
Priprema:

  • Izrežite meso na komade, operite ga i stavite u posudu punu vode i octa. Ostavite ga u hladnjaku barem 2 sata. Izvadite ga iz marinade, operite pod mlazom vode i osušite upijajucim papirom. Nasjeckajte cešnjak i mentu, a celer izrežite na tanke kriške. Zagrijte ulje, dodajte mu meso i nasjeckano zacinsko bilje. Pržite 5 minuta dok meso porumeni pa zalijte vinom. Posolite i popaprite, pokrijte lonac pa kuhajte još 25 minuta. Pri kraju kuhanja dodajte celer i masline pa ostavite na vatri još 1O minuta. Ako treba, pojacajte plamen kako bi se zgusnuo sok od pecenja.

Dobar tek želi Vam: portal LOVAC


K2 Items

PROMOCIJE

NL Pure 32 300x250ani CRO
fanzoj-lovac-info.jpg
lovac kuhada reklama banner veliki2023

Uvijeti korištenja

Izjava o odricanju odgovornosti i druge napomene! Opširnije