MARINADA - (PAC) ZA PRIPREMU DIVLJAČI

Petak, 24 Ožujak 2017 09:00

Sastojci:

  • 2-3 1/2 litre vode
  • 10 zrna papra
  • 300 gr zelenja (mrkve i peršina)
  • 2 glavice crvenog luka
  • 2,5 dcl octa
  • 1 kocka šećera
  • 2-3 lovorova lista
Priprema:

  • U hladnu vodu, staviti sve sastojke, mrkvu, luk i peršin isjeći na komadiće, sve sastojke promiješati, te staviti lagano prokuhati. Ostaviti da se ohladi.
  • Meso divljači se očisti od dlaka, te brzo opere, (ne smije se kvasiti).
  • Staviti ga u posudu, posoliti, te preliti rasolom, tako da bude skroz pokriveno.
  • Okretati meso svaki dan i držati na hladnom mjestu 5-6 dana.

Dobar tek želi Vam: portal LOVAC


K2 Items

PROMOCIJE

NL Pure 32 300x250ani CRO
fanzoj-lovac-info.jpg
lovac kuhada reklama banner veliki2023

Uvijeti korištenja

Izjava o odricanju odgovornosti i druge napomene! Opširnije