• 1 srednji zec
• 15 dkg dimljene govedine
• 2 glavice luka
• 3 dl vina
• 5 žlica brašna
• 2 žlice maslaca
• 3 žlice vinskog octa
• sol
• papar

• Zeca narezati na veće komade, uvaljati ga u brašno i kratko popržiti na kockicama slanine. Posoliti i staviti u pećnicu na 180 C stupnjeva.
  Nakon 20 minuta preliti vinom i dodati luk narezan na kolutiće. Polijevati vlastitim sokom i peći sve dok ne omekša.
  Pečeno meso preliti sa octom i ostaviti još kratko u pećnici.
  Poslužiti uz pečeni krumpir.

Dobar tek želi Vam: portal LOVAC