Centuriona je predivan  360 hektara velik ranč u Piedmontu gdje se farma prostire na 600 hetara površine.

Na zemlji ima vrlo malo usjeva, a cijela površina služi lovu. Prigonski lovovi (fazani i kamenjarke čukar) organiziraju se tokom sezone koja traje od rujna do prosinca.

Rezervat se nalazi između rijeka Lim i Ardane, koja djelomično čini prirodnu granicu. Zajedno sa šumarcima, livadama, vinogradima i neobrađenim površinama to čini La Centuriona predivnim lovačkim terenom. Fazani lete vrlo visoko i daleko, izvrsne su kvalitete.

Lokacija je vrlo elegantna, a osoblje je vrlo dobro kvalificirano.

Na imanju se nalaze dvje kolibe, jedna odmah pored glavnog objekta, a druga 300 metara dalje. Na imanju se nalazi 9 soba za lovce. Ugodni dani lova su izvanredno kombinirani sa izvrsnom kuhinjom baziranom na divljači. Najbolji prigon na sitnu divljač u Italiji, jedinstveni doživljaj kombiniran sa tipičnom talijanskom gostoljubljivošću.