SRNETINA S POVRĆEM

Ponedjeljak, 13 Veljača 2017 06:00
Sastojci:

  • 4 srneća kotleta
  • 2 dl mlijeka
  • 10 dag dimljene slanine
  • 1 glavica luka
  • 1 mrkva
  • 1 peršinov korijen
  • 1 velika mesnata paprika
  • 2 dl crnog vina
  • 3 dl kiselog vrhnja
  • 3 žlice brašna
  • 3 žlice ulja
  • sol, papar
Priprema:

  • Srneće kotlete prelijte mlijekom i ostavite 24 sata na hladnom mjestu. Operite ih, osušite i uvaljajte u brašno. Na zagrijanoj masnoći popržite ih s obje strane, izvadite i ostavite na toplom.

  • Na istoj masnoći prepržite dimljenu slaninu narezanu na kockice i usitnjeni luk. Dodajte mrkvu, peršinov korijen i papriku (sve nasjeckano na kockice) i dinstajte na laganoj vatri.

  • Poslažite kotlete i zalijte vinom. Dinstajte da meso omekša, dodajte kiselo vrhnje i poslužite sa valjušcima od krumpira.

Dobar tek želi Vam: portal LOVAC

 
K2 Items

PROMOCIJE

NL Pure 32 300x250ani CRO
fanzoj-lovac-info.jpg
lovac kuhada reklama banner veliki2023

Uvijeti korištenja

Izjava o odricanju odgovornosti i druge napomene! Opširnije