• 130 g maslaca
• 12 ševa
• so
• papar  
• 1 dc bijelog vina
• žlica sitno isjeckanog peršunovog lista
• 12 kriški bijelog kruha

• Zagrijati 100 g maslaca, spustiti očišćene, posoljene i zapaprene ševe i propržiti ih sa svih strana da ravnomjerno porumene.
  
  Zatim ih preliti bijelim vinom, posuti sitno isječenim peršunom i pirjaniti dok vino potpuno ne uvri.
  
  Za to vrijeme isjeći kruh na tanke kriške, veličine ševe, propržiti ih na preosta­lom maslacu i poredati na zdjelu za služenje. Na svaku krišku staviti po jednu ševu i preliti sokom od pečenja.

Dobar tek želi Vam: portal LOVAC