Sastojci:
- 200 g prsa fazana
- 300 g crvenog kupusa
- 1/2 kiselih krastavica
- 1 glavica rikola-salate
- 1 vrečica Vegeta Twist-salata
- 1 vrečica Vegeta Twist-piletina
- voda
- ulje
|
Priprema:
-
Crveni kupus očistiti, oprati, izvaditi srž i narezati na tanke trakice. Krastavice narezati na trakice, Glavice rikola-salate očistiti, oprati i narezati na komadiće. Vrečicu Vegeta Twist-salata pomiješati sa 3 žlice ulja i vode. Crveni kupus i krastavice preliti ovim sosom i ostaviti da odleži 15-tak minuta. Prsa fazana oprati, posušiti i odvojiti kosti. Začiniti Vegeta Twist za piletinu. Ostaviti par minuta da odleži. Na zagrijanom ulju prepržiti prsa fazana cca. 3 minute sa obje strane, izvaditi i narezati na trakice. Pomiješati rikola-salatu sa kupusom i krastavcima, rasporediti na tanjire i garnirati prsima fazana. Umjesto prsa fazana mogu se koristiti i pileća prsa.
Dobar tek želi Vam: portal LOVAC
|
